全省食品药品专项整治工作电视电话会议27日下午在广州召开

2005年4月27日

    今日下午，广东省政府召开全省食品药品专项整治工作电视电话会议，贯彻全国和省整顿和规范市场经济秩序电视电话会议精神，交流近年广东省食品药品专项整治工作经验，部署今年工作。副省长、省食品安全委员会主任游宁丰出席会议并作讲话，他表示，今年广东食品药品专项整治工作以粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等十类食品为重点，着力查处食品生产过程中使用非食用原料、病死畜禽、回收的过期食品等违法行为，强化生产环节的日常监督检查。
　　游宁丰指出，中央和省委、省政府高度重视食品药品安全工作，把打击制售假冒伪劣食品药品等违法犯罪活动作为整顿和规范市场经济秩序的重点，广东省委、省政府将食品药品安全作为十项“民心工程”的重要内容来抓。去年以来，全省各地、各有关部门认真贯彻落实中央和省委、省政府关于加强食品药品安全工作的一系列决策部署，做了大量工作，取得了阶段性成果，得到全国人大调研组和国务院督查组的充分肯定。
　　游宁丰强调，广东省是一个食品大省、医药大省和人口大省。食品药品经济不仅在全省、全国经济发展中具有重要地位，而且很多产品在国际上也有重要影响，做好食品药品安全工作，任务艰巨，责任重大。他指出，今年的食品药品专项整治工作要以科学发展观统揽全局，认真贯彻全国和省整顿和规范市场经济秩序电视电话会议精神，全面落实《2005年全国食品药品专项整治工作安排》和《2005年广东省食品药品专项整治工作方案以突出十个重点，坚持四个结合，抓好四个环节，实现两个确保。

突出十个重点

    即以粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等十类食品为重点，着力查处食品生产过程中使用非食用原料、病死畜禽、回收的过期食品等违法行为，强化生产环节的日常监督检查。

坚持四个结合

    即集中打击与日常监督相结合，重点打击与综合治理相结合，加强监管与企业建立自律机制相结合，打假与扶优相结合，逐步建立保证食品药品安全的长效机制。

抓好四个环节

    一要从源头抓起，突出抓好种植、养殖环节。二要抓好加工生产环节，抓好食品、药品、医疗器械的生产和农产品的加工。三要抓好流通环节。健全食品流通服务体系，加强企业自检体系建设。四要抓好消费环节。进一步扩大学校食堂和餐饮业量化分级管理制度实施范围，并向社会公示进展情况；突出对儿童食品和农村食品市场的整治。

实现两个确保

    即确保整治工作取得阶段性成效，确保人民群众身体健康和生命安全。游宁丰要求，全省各级政府、各有关部门要加强领导、落实责任，精心组织、周密安排，密切配合、形成合力，加强宣传、广泛发动，切实把食品药品专项整治工作落到实处。